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Hoje muitos restaurantes, lanchonetes ou outros comércios alimentícios usam equipamentos industriais para facilitar o processo, por isso optam pelo descascador industrial, que é um equipamento automático ideal para descascar legumes, como:
Esse equipamento é ideal para restaurantes industriais, produtores de legumes processados, empreendedores do setor de agronegócio e produtores in natura, que visam agilizar a produção, dispondo de pouca mão de obra e qualidade no processo.
O processo de descasque no descascador tem início quando o legume entra em contato direto com os discos e laterais da máquina. Através de um jato de água, ocorre a separação da pele solta do produto durante o processo, enviando para o setor de saída de dejetos, localizado abaixo do disco. Com um sistema de acionamento por motorredutor, o descascador, não permite a entrada de água no motor, garantindo segurança e proteção contra possíveis desgastes.
A Incalfer é uma empresa de tradição com atendimento em nível global. A empresa ainda atua no mercado desde 1969, assegurando qualidade e conhecimento em seus produtos e serviços, e possui conta com o apoio de uma equipe de desenvolvimento e criação focada em inovação e tecnologia. A Incalfer leva produtos de alto desempenho, de modo a proporcionar a satisfação de cada cliente.
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